Puget růží
Postup
- Korpus i roláda: vejce vyšlehat s cukrem,vanilkovým cukrem,přidáme mouku a prdopeč. Kulatý korpus na tento dort udělám z nerezové půlkulaté misky o průměru 20cm,roláda(klasický rozměr vyššího plechu)..Až roládu promažu a stočím,nedám ji celou,čtvrtku uříznu,jinak by stonky byli moc dlouhé..
- Krém: 1/2 litru mléka+ 4 lžíce polohrubé mouky+ vanilkový cukr---uvaříme z toho kaši. Než nám kaše vychladne,dáme si vyšlehat máslo s moučkovým cukrem...poté přimícháme vychladlou kaši a zašleháme(moučkový cukr dejte podle libosti,jak chcete mít krém sladký).....