Salát ze sójových bobů

Postup

1. Sójové boby namočíme na 10-12 hodin a poté slijeme vodu, propláchneme a uvaříme, pozor bez soli, jsou podobné jako fazole.
2. Já vařila 45minut, musí být křupavé.
3. Pak zase propláchneme, přidáme cibuli a zalijeme zálivkou jako třeba na rajčatový salát /voda, sůl, cukr,ocet/.
4. V zálivce to musí pořádně plavat.
5. Můžeme přidat pažitku.
6. Sójové boby jsou velkým zdrojem bílkovin.