Rychlé eskymo řezy

Postup

1. Připravíme si těsto: do misky dáme 2 vejce, hrnek cukru krupice a vyšleháme. Přidáme 0,5 hrnku oleje, 2 hrnky hl. mouky, 1 hrnek mléka a opět vyšleháme. Přidáme 1 lžíci kakaa, 1 vanilkový cukr a kypřící prášek. Vše promícháme a těsto nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu a dáme péct na 180°C. Pečeme asi 45 min.
2. Mezitím si připravíme krém: do misky vysypeme kokosový pudink, mléko, zakysanou smetanu, cukr moučku a máslo dohromady, tím nám vznikne krém. Krém dáme do lednice vychladnout, aby nám ztuhl.
3. Pak vyndáme řezy z trouby necháme vychladnout a dáme na ně krém.
4. Rozpustíme si čokoládu ve vodní lázni a polijeme.
5. PŘEJI DOBROU CHUŤ