Bábovka tvarohová...rychlá,vláčná a táák dobrá.Vydrží i několik dní vláčná,ale u nás doma ne!!!!

Postup

1. Předehřejte troubu na 170st,horkovzdušnou na 150st.
2. Do mísy dejte změklé máslo,cukr,žloutky,citron.kůru i štávu a vše vyšlehejte do světlé pěny(práci vám usnadní jakýkoli šlehač).
3. V druhé míse jemně utřete tvaroh a špetku soli,přidejte ke žloutkové pěně.
4. Do krupičky nasypejte sáček prášku do pečiva,promíchejte je spolu a pak spojte s tvarohovou hmotou.Na závěr velmi zlehka přimíchejte ušlehané bílky.
5. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypejte hr.moukou nebo krupičkou a opatrně vlijte těsto.Pečte asi hodinu...já zkouším špejlí.Po vyklopení a vychladnutí posypejte moučkovým cukrem.
6. A je hotovo,dobrou chut!!