Brokolicové karbanátky
Postup
- Brokolici povaříme v osolené vodě,necháme odkapat a rozmačkáme.Ještě teplou brokolici osolíme a opepříme,přidáme 1 vejce,1 lžíci solamylu,10 dkg sýra nastrouhaného.Přidáme strouhanku tolik,aby byla hmota hustá,jako na karbanátky.Na rozpáleném oleji smažíme ploché lívanečky po obou stranách.Příloha brambor nebo brambor.kaše.