Pravé velikonoční Jidáše
Postup
- Máslo se žloutky a cukrem utřeme, přidáme sůl, mouku, kvásek kůru a vanilku.Vypracujeme tuhé těsto jako na vánočku a necháme v teple vykynout. Z těsta po vykynutí vyválíme šišku, nakrájíme ji na stejně velké kousky, každý vyválíme na dlouhý tenký váleček a stočíme do spirály. Na pomaštěném plechu po vykynutí potřeme teplým máslem nebo žloutkem a pečeme asi 40 minut dorůžova. Upečené pokapeme medem nebo rozřízneme a na řezu medem potřeme.
- Zapíjíme kávou, čajem, kakaem.