Klobouček
Postup
- třetinu piškotového těsta obarvíme kakaem a střídavě klademe na dno formy - jedna lžíce tmavého, na to dvě lžíce světlého a tak stále dokola do vypotřebování těsta.
- Na nugátový krém jsem použila asi polovinu středně velké nutely - 20 dkg, rozpustila na vařiči v troše mléka. Změklé celé máslo utřela s 20 dkg mouč.cukru a přimíchala vychladlou nutelu, vyšlehala.
- Marcipán je z jednoho Salka, krabice sušeného polotučného mléka, lžičky oleje, lžičky tresti, asi 20 dkg mouč.cukru a 1 dcl vody.
- Rozkrojíme korpus na tři díly , namažeme krémem, poklademe nakrájenými banány a zase dáme vrstvu krému. To samé na druhém patře.
- Potáhneme, nazdobíme - a můžeme si jít vyčerpaně sednout k vínečku, jako já:-)
- Nemám tak velký kulatý tác, tak okraje klobouku nepřirozeně padají dolů, s tím nic nenadělám:-)