Plněné bramborové knedlíky
Postup
- Brambory uvaříme ve šlupce.Ještě teplé oloupeme, rozmačkáme do hrubé mouky a přidáme sůl.
- Zpracujeme v těsto.Tvoříme bochánky,z kterých si vytvarujeme kolečko.Rozdělíme si směs: salám(točený),cibulku,červené zelí a do každého kolečka špetku dáme.
- Zabalíme - do kuličky.
- Nikde nic nesmí koukat!
- Trochu směsi odebereme stranou a osmahneme na oleji.
- V osolené vroucí vodě plněné bramborové knedlíky povaříme.Jsou hotové,když plavou nahoře.Vyndáme je a zbylou směsí posypeme.
- Podáváme teplé!!!
- Dobrou chuť!!!