Jablečná krémová buchta bez cukru (vhodná i pro diabetiky)
Postup
- Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme nastrouhaný tuk a vejce, která jsme rozšlehali v trošce mléka. Vypracujeme vláčné těsto, které dáme na chvíli odpočinout do chladu.
- Mezitím si připravíme náplň: z nastrouhaných jablíček slijeme šťávu, ve které rozmícháme pudinky a rozpustíme Sacharin. Vlijeme k jablkům a ochutíme skořicí. Těsto rozdělíme na dva díly a vyválíme z nich dva obdélníky velikosti plechu. Ten pomastíme a vložíme jeden obdélník, který potřeme náplní a přikryjeme druhým obdélníkem, který pro změnu potřeme mlékem. V předehřáté troubě na 180 oC pečeme cca 45 minut dozlatova. Necháme do druhého dne odležet a potom krájíme.