Tvarohový mazanec
Postup
- Postup:Změklé máslo a cukr utřeme v míse, přidáme žloutky a vyšleháme pak přidáme mouku s pr.do pečiva,přidáváme postupně mouku a sníh ,který jsme ušlehali z bílků,pak přidáme hrozinky namočené v rumu citrón,.šťávu a rum.Vypracujeme těsto tak aby se nelepilo, přendáme na vál a můžeme si podsypávat moukou.Rozdělíme těsto na dva kusy, vytvarujeme si dva mazance potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mandlemi, dáme do předehřáté trouby a pečeme v mírné troubě.
- Když nám mazanec praskne znova ho v tom místě potřeme a posypeme mandlemi.
- Zkoušíme špejlí, jestli je hotový.
- Je moc dobrý …tak dobrou chuť:o))