Drobenkový tvarohový koláč
Postup
- TĚSTO : Mouku smícháme s cukrem, přidáme pokrájené změklé máslo a promneme. Jeden hrnek drobenky oddělíme. Do zbylé drobenky vmícháme prášek do pečiva, vejce a nakonec mléko. Drobenkové těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem, vyložený pečícím papírem .
- PŘÍPRAVA NÁPLNĚ : Ušleháme tvaroh s vejci, citonovou štávu a rumu a dáme nalít do nepečeného těsta, opatrně narovnáme a posypeme vanilkovým cukrem a oříšky, pak přidáme a posypeme drobenkou do tvarohového náplně. Koláč vložíme do trouby a pečeme asi 50 minut na 150 stupňů.