brokolicové placičky
Postup
- Uvařené brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme, brokolici a květák rozsekáme nebo rozmělníme na drobné kousky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme s vejci. Drcenými Nestlé lupínky celé těsto zahustíme asi jako na bramborové placky (bramboráky). Ochutnáme, okořeníme a dosolíme podle chuti.
- Pečeme ve vymazaném lívanečníku nebo ve formičkách v troubě vyhřáté na 195 stupňů až se okraje zbarví dozlatova. Lze rovněž opékat jako placičky na pánvi. Chuť výrazně podtrhne ozdoba s kečupu.
- Dobrou chuť.
- Zeleninové placičky, které jsou vhodné jako samostatné jídlo (například pro vegetariány) nebo jako příloha k masu. Z uvedené dávky lze připravit asi 16 placiček velikosti lívance.