Štrůdl julie
Postup
- Postup je klasický, jako u běžného štrůdlu, pouze jako první vrstvu dám vynikající jablečno-hrušková povidla se 100% podílem ovoce, posypu třtinovým cukrem, dám strouhané jablko, posypu zlehka třtinovým cukrem, nasypu mleté vlašské ořechy. Zabalím, potřu vejcem, nasypu drcené kukuřičné lupínky. Pouze se musí dávat pozor, aby se štrůdlík nespálil. Po prvních deseti min. přikrývám pečícím papírem.
- K večeři dávám s mlékem - "Teplý koláček a studené mlíčko ti udělá dobře"... :-)
- Frantovi stačí k večeři půl nohavice, Julii čtvrt, manželovi taky a mě dovolí si kousnout :-)