Tvarohové minirohlíčky

Postup

1. Na vále zpracujeme potřebné přísady na těsto. Těsto je krásně vláčné a vůbec se nelepí. Necháme ho 3/4 hod. zkynout. Poté jej rozdělíme na 5 dílů. Každý díl rozválíme na kolo a rozdělíme ho na osminky. Každou osminku naplníme přepravenou náplní. Zabalíme do rohlíčku - náplň srolujeme, aby byla co nejmenší. Začínáme širokou stranou, vrchní cípy přetáhneme přes náplň a spojíme je, pak teprve dozabalíme rohlíček ( tím uzavřeme strany a nic nevyteče ven ). Cíp necháme pod rohlíčkem, aby se rohlíček při pečení nerozlepil. Rohlíčky potřeme žloutkem nebo klidně i celým rozšlehaným vajíčkem a posypeme kmínem nebo mákem. Pečeme při teplotě cca 200°C dorůžova. Před podáváním pocukrujeme.
2. Rohlíčky se dají připravit s různou náplní dle chuti ( maková, ořechová, jablečná, ... ), ale také na slano
3. ( šunka + tvrdý salám + sýr + niva ).