Masové knedlíčky s paprikou a těstovinami

Postup

  1. Mleté maso smíchejte s vejcem, 50g cibule, strouhankou, 4 PL vody a kořením. Z hmoty tvořte kulaté knedlíčky. Přivedte vývar do varu, dejte do něj knedlíčky a povařte.
  2. Uvařte si kolínka. Propláchněte studenou vodou.
  3. Česnek oloupejte, rozsekejte na jemno, máslo zpěnte při mírné teplotě a česnek a 50g cibule poduste do sklovita. Přidejte mouku, vývar z knedlíčků, rajský protlak a povařte 5 minut.
  4. Papriku nakrájejte na proužky. Přidejte k omáčce a povařte. Přidejte kolínka a knedlíčky. Dochutit a posypat petrželkou.
  5. Já kolínka do omáčky nedávám.

Další recepty