Guláš Petra Voka

Postup

1. Příprava:
2. Na sádle usmažíme do světle zlatova cibuli jemně nakrájenou, zamícháme papriku a ihned vložíme na kousky pokrájené hovězí maso. Dusíme a podle potřeby zaléváme horkou vodou. Asi po půl hodině přidáme nakrájené vepřové maso a dál dusíme do změknutí obou mas a až se nám zálivka vysmahne do tuku. Pak zaprášíme moukou a asi 5 minut restujeme, zalijeme horkou vodou, přidáme pepř a necháme ještě chvilku vařit. Na konec přidáme lečo a červené víno. Povaříme a můžeme podávat.
3. Doporučená příloha:
4. knedlíky, brambory nebo těstoviny