Koktejl Mai-Tai

Postup

1. Všechny přísady promíchejte v šejkru. Koktejl podávejte ve vydlabaných ananasech, vždy na drceném ledu.
2. Know-how: Koktejl, který je typicky havajským importem a směsicí vlivů, vytvořil roku 1944 legendární barman Vic Bergeron v sanfranciském hotelu Trader Vic’s. Roku 1953 ho pak uvedl i v havajských hotelech Royal Hawaiian a Moana, kde se stal nejoblíbenějším nápojem movitých turistů a postupem času i havajským národním nápojem. Jeho název je pro změnu polynéský a znamená přibližně „ten nejlepší“.