Mexické tortilly
Postup
- Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme zchladnout.
- V misce rozšleháme vajíčka, přídáme sůl, pepř, sýr, slaninu a vychladlé nudle. Vše promícháme.
- Lžící uděláme na rozpáleném oleji placky a opečeme je po obou stranách.
- Kdo má rád pikantnější chutě, může přidat mleté chilli papričky nebo jiné koření. Tortilly chutnají skvěle i s česnekem. Na talíři je oblož čerstvou zeleninou.