Francouzské brambory s uzeným...
Postup
- brambory uvaříme ve slupce,necháme vychladnout a oloupeme...
- uzené uvaříme do měkka(ze žeber obereme)...vodu nevyléváme můžeme použít na polévku:čočkovou,fazolovou,zelňačku...
- vymažeme si pekáček máslem a vysypeme strouhankou
- nakrájené brambory na plátky skládáme na dno pekáčku a na ně postupně vrstvíme maso,nakrájenou cibuli,hrášek...posolíme popepříme...
- končíme vrstvou brambor
- zalejeme vejci s mlékem a nastrouhaným sýrem,pečeme dokud se vejce nesrazí...
- vzhledem k tomu ,že vše je předvařené doba se zkrátí na minimum..