Jáhlový nákyp

Postup

1. Jahly spaříme vroucí vodou.A v osoleném mléce vaříme do měka.Než se mléko vyvaří, a nezapomeneme občas pomíchat.
2. Do horké hmoty (bude se zdát hustá, ale nebojte)vmícháme máslo a necháme vychladnout.
3. Umícháme si do pěny žloudky s cukrem a vmícháme do vychladlé hmoty z jahel tím se vše krásně zředí.
4. Nakonec jemně vmícháme sníh z bílku.
5. Vlijeme do vymaštěného pekáčku a poklademe jakymkoli ovocem.Nejčastěji děláme s nastrouhanymi jablky a skořicí.Ale výborné bylo i s boruvkami.
6. Pečeme ve vyhřáté troubě 3/4h.
7. My jsme mlsouni a tak před koncem pečení ještě vyšlehám sníh ze dvou bílku s marmeládou a potřu upečený nakyp a necháme už jen pár minut.
8. Je to opravdu moooc dobré a zdravé.Jak teplé k obídku tak hlavně studené ke kávičce.