Medová hnízda zdobená oříšky či mandlemi
Postup
- Medová hnízda zdobená oříšky či mandlemi
- 20g droždí, 1 lžíce cukru, 500g hladké mouky, 2 lžíce medu, 1 vejce, 20g másla, trošičku soli, 250ml mléka, 1 vejce na potření, drcené oříšky nebo mandle.
- Z droždí, cukru, trochy mouky a malé části mléka uděláme kvásek, necháme vzejít.
- V míse pak promícháme zbylé suroviny, máslo rozpustíme a vmícháme spolu s kváskem.
- Vypracujeme vláčné těsto a necháme vykynout.
- Těsto pak rozdělíme na 8 částí. Z každé části pak vytvoříme 2 nebo 3 pramínky a zapleteme. Stočíme do věnce. Dáme na pečící papír, potřeme vejcem a dozdobíme oříšky. Pečeme do zlatova