Koláč s jablkovou náplní podle hrníčkové kuchařky

Postup

  1. Žloutky ušleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný, hrubou moukou vysypaný plech a předehřáté troubě upečeme. Na vychladlý plát natřeme jablkovou náplň, na ni nalijeme teplý vanilkový pudink a necháme ztuhnout. Před podáváním můžeme ozdobit šlehačkou.
  2. Příprava náplně I: Nakrájená jablka zasypeme cukrem, podusíme do měkka a necháme vychladnout (já přidávám trošičku vody).
  3. Příprava náplně II: V 1 hrnku studeného mléka rozšleháme pudinkové prášky, které s cukrem vlijeme do zbylého vařícího mléka a uvaříme pudinkovou kaši.
  4. Zdroj: VELKÁ BAREVNÁ HRNÍČKOVÁ KUCHAŘKA - Svatava Poncová, Vladimír Horecký

Další recepty