Dvoubarevne kynute rohličky
Postup
- Udelame kvasek:cca100ml mleka,1KL cukru,25g droždi;
- Mouku,4KL cukru,žloutky,mleko150ml,olej,sůl,kvasek-spracujeme ručnim šlehačem.
- Nechame kynout cca40min.
- Po vykynuti zvažime a podelime na dva stejne dily
- Do jedneho pridame v 4PL mleka rospuščene kakao,cukr
- Oba dily znovu spracujeme a nechame cca20min kynout
- Po vykynuti podelime kazdy dil na 8stejnych,lib odvažit
- Na bily plat dame tmavy a vyvalime kruh ktery podelime na osminy
- Udelame rohličky a nechame chvili vykynout na plechu
- Potreme rosšlehanym vejcem z 1PL mleka
- Pečeme na 160stupnu -10min(podle trouby)
- Hned po vyndani z trouby upečene rohličky potirame rospuščenym maslem a posypeme ml.cukrem
- Rohličky nejsou sladke kdo chce muze pridat cukru vic;
- Z bilku udelame tuhy snih do ktereho vmichame po lžicich marmeladu,kolik?podle chuti!!!!!!!!!!
- Podavame z šlehačkou nebo jak ja ze snehem:-)
- cca 64 ks