Citrónová roláda
Postup
- Z bílků si vyšleháme tuhý sníh,postupně přidáváme cukr,mouku,kůru z citronu,žloutky a olej.Těsto vlijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 175st. asi 10min.(do růžova).Upečený piškot vytáhneme a dáme na vlhkou utěrku i s papírem,zarolujeme a necháme vychladnout.Po vychladnutí roládu rozvineme,sundáme utěrku i papír a pomažeme marmeládou a potom krémem.Zavineme a pomažeme ji zhora.Dozdobíme čokol.polevou nebo kokosem,záleží už na každém co kdo má rád.Já jsem jen postříkala cik cak čokoládou.Roládu dáme ztuhnout do lednice.
- Krém:uvaříme pudink(nesladila jsem) a necháme vychladnout.Máslo vyšleháme s cukrem(cukr jsem dávala od oka) a přidáváme po lžících studený pudink a šťávu z citronu.
- Roláda je vynikající a osvěžující.