Vepřové špízy

Postup

1. Den předem si naložíme maso.
2. Vepřovou kýtu nakrájíme na kousky a dáme do misky s olejem a kořením.
3. Játra nakrájíme a dáme do misky s olejem a pepřem. 2. den napichujeme na jehly v tomto pořadí- kýta, slanina, cibule- na dílky , žampion, játra, slanina, cibule, žampion a opakujeme cca 2x dle velikosti jehly.Pekla jsem v pekáčku na 200 cca 20-30 minut.
4. Stačí jen trochu podlít vodou.
5. Měli jsme to se salátem, ale jde to i s hranolkama, kroketama, atd.