Jablkové koblihy s tvarohem

Postup

1. Ušleháme do pěny vejce, máslo a pískový cukr.
2. Přidáme sůl, kůru a šťávu z jednoho citronu, hladkou mouku, kostku droždí a tvarohu.
3. Vymísíme hladké těsto a necháme 30 minut kynout.
4. Poté přidáme na kostičky nakrájená jablka.
5. Smažíme do zlatohněda.
6. Horké koblihy obalujeme v moučkovém cukru.