Lehké svatební koláče
Postup
- Udělá se těsto,normálně vše zahňácat na hromadu-snad jen kvásek si udělejte zvlášť....
- A hned se s tím pracuje:nakouskujte si trochu těsta na pomoučenou plochu,fakt spíš malé kousky-pak každej rozplácněte lžičkou(to je vychytávka tchýně a je to fakt rychlé)když tak ji vždy pomoučte(myslím tou spodní stranou lžičky:-))
- Na tu placičku dejte tvaroh nebo jinou náplň(my dáváme i nutelu a mňam-dám si jí přes noc do lednice a pak se s ní výborně pracuje)
- pak zcela vobyč ten koláček zabalíte a to teda nevim jak popsat-no uvidíte s tím těstem se moc dobře pracuje(pokud by bylo řídké-to je podle mouky tak tam ještě trochu přisypte) uděláte jako kdyby takovej měšec s tvarohem uvnitř...
- chytnete ten koláček za tu špičku a namočíte ve vajíčku a šup s tím do posypky.a na plech to otočíte jako kdyby tou špičkou dolu!
- po upečení ještě když je to na plechu to mašlovačkou potřete rozpuštěným máslem a rumem .Toho rumu tam dejte dost:-))
- Koláčky i když se nepodaří úplně zabalit tak neva nic se nestane...
- A to je vše ...je toho takhle hodně ale je to fakt v pohodě a nikam se u toho těsta nemusí kvaltovat...
- Napište jestli se podařilo,dejte si upéct první plech a uvidíte jak je máte dělat velké...
- Klidně se ozvěte na radu ale snažila jsem se to úúúúúúúúplně popsat;-)
- nashle Soňa