Cibulové řízečky naruby
Postup
- Maso naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme napřed ve strouhance - strouhanku do maso prostě vboucháme, pak obalíme v rozšlehaných vejcích a hned šupneme do rozpáleného oleje a prudce z obou stran osmahneme.
- Plech si vymažeme /stačí lehounce/, poklademe půlkou nakrájené cibule /krájíme na kolečka/, na cibuli klademe osmahnuté maso, zasypeme druhou půlkou cibule, přidáme sterilizovanou kapii, vše zalejeme šlehačkou a zapékáme v troubě cca 30 minut při 180 stupních.
- Kalorická bomba, ale kdo u nás jedl, dost mlaskal :-))
- Obměny: někdy přidám sterilizované žampiony - taky dobrý...
- Příloha: pečené brambory, bram kaše...