Plněná kuřecí kapsa v těstíčku

Postup

1. Kuřeci prsa nařízneme,ale ne až do konce rozklepeme,osolíme,můžeme i okořenit,ale já jsem nekořenila.
2. Uděláme si náplń necháme zesklovatět cibuli na to dáme na kostičky anglickou a na plátky žampiony.
3. Na rozklepaný plátek masa položíme kousek hermelínu a navršíme do středu náplń a sklepneme.
4. Uděláme si těstíčko z vajec a mouky,můžete i trochu mléka a kapsy obalíme.Osmažíme a naskládáme na plíšek,zbytek žampionů a cibule co nám zbude dáme ke kapsám na plech,zalijeme bujonem a přidáme 4 lžičky sádla a dáme upéct na 3/4 hod.do trouby.