Moravská fazolovice
Postup
- Fazoli,namočíme přes noc a v té samé vodě vaříme i s uzenými žebry do měkka.Během vaření přidáme kořenovou zeleninu a ke konci vaření brambory na kostky.Žebra vyjmeme,obereme masíčko a znovu vložíme do polévky.
- Na sádle osmažíme cibulku do růžova přidáme hladkou mouku a uděláme světlou jíšku.Zahustíme polévku přidáme majoránku a necháme provařit.Na konec přidáme rozetřené dva stroužky česneku, trochu pepře a zelenou petrželku.