Lehký moučník s třešněmi

Postup

1. Vypeckované třešně nasypeme na dno vymazané a vysypané dortové formy (já měla vyšší pekáč). Žloutky utřeme s cukrem a změklým máslem, přidáme mouku a tolik mléka, aby vzniklo řídké těsto. Lehce do něj vmícháme sníh ušlehaný z bílků a těsto nalijeme na třešně v dortové formě. Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 130 °C. Hotový moučník poprášíme moučkovým cukrem.
2. Doporučuji, je to rychlá a chuťově dobrá buchta.