Postup
1 bal. želatiny1 dcl studené vody1 šlehačka v prášku1,5 dcl studeného mléka1 kysanou smetanu /250 ml/1 piškotyovoce dle chuti cca 1/4 kg
POSTUP PŘÍPRAVY
1/ dáme nabobtnat želatinu /1 želatina v 1 dcl vody/2/ vyšleháme šlehačku v prášku s 1,5 dcl mléka a zašleháme do ní kysanou smetanu, va.cukr a nabobtnalou želatinuformu srnčí hřbet /nebo na biskupský chlebíček/ vyloužím alobalem a postupně kladu vrstvu směsi, piškotů a ovoce. Dle vlastní fantazie.uležet v ledničce cca 3 hodinky. Potom zdobím šlehačkou a ovocem.