Bezinkový osvěžující sirup.

Postup

1. 60 květu bezu namočím do 5litru převařené a vychladlé vody,nasypu 1 a půl sáčku kyseliny a rozkrájím citro.
2. To vše nechám odstát třeba i den a půl.
3. Potom zcedím přez cedník a ještě jednou přez hadýrku,ulpí na tom pyl a drobounké nečistoty.
4. Dám do kastrolu ,přidám 2 kila cukru vymačkám citron co se luhoval s květy.
5. A zahřívám,nenechám vařit, jen tak těsně před varem nechám 15 minut.
6. Potom odstavím a nechám zase tak půl dne na sporáku.
7. Uchovávat v lednici.
8. Je fakt výbornej, není tak sladkej a prostě osvěžující.