Hop do trouby
Postup
- Do kastrůlku dáme rozpustit máslo, přidáme cukr, vodu a kakao. Po rozpuštění sundáme z plotny a ponorným mixerem rozmixujeme. Odlijeme si jeden hrnek této hmoty. Do zbytku v kastrůlku přidáme mouku, prášek do pečiva a vejce a opět rozmixujeme. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme péci do předem vyhřáté trouby tak na 180 C. asi na 7 - 10 minut. Zda je buchta hotová, zjistíme špejlí. Ihned po vyndání plechu z trouby nalijeme a rozetřeme stěrkou hmotu z hrnku, kterou jsme si odlili.
- Udělá to jakoby čokoládovou polevu. Necháme vychladnout a po nakrájení na kostky můžeme ozdobit šlehačkou a ovocem. Tento recept mám od bývalé kolegyňky, cukrářky Gizelky Steeové.
- Je to jednoduché a hlavně rychlé. Doufám, že si pochutnáte.