Postup
1/2 kg sýra BALKÁN nebo ISTAMBUL1 červená paprika1 zelená paprika1 větší cibule3 stroužky česneku1 lžíce oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
Sýr a papriky nakrájíme na kostičky (velikosti sousta), cibuli najemno. Česnek rozmačkámea vše promícháme. Přidáme lžíci oleje, opět promícháme a v DOBŘE těsnící nádobě necháme2 dny, nejméně jeden den ULEŽET.Recept na tuto výbornou chuťovku jsem před léty vyžebrala na kuchaři, který nám připravovalvynikající rauty. Žádná pořádná párty se bez ní neobejde. Jen nesmíte líbat nikoho, kdo neochutnal!!!!