Frýdecká kotleta v alobalu

Postup

1. Naklepané maso osolte a opepřete.
2. Oloupané brambory nakrájejte na plátky a v míse promíchejte se solí, pepřem, paprikou, kmínem, jemně nakrájenou cibulí a grilovacím kořením. Alobal potřete sádlem, položte vrstvu brambor, pak plátek masa, nadrobno nakrájený česnek, anglickou slaninu, žampiony na plátky a nudličky kapie.
3. Dobře zabalte a pečte asi hodinu v troubě předehřáté na na 180 °C.