Banánový dort s Ricottou

Postup

1. Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto. Troubu předehřejeme na 160 stupňů a hmotu přendáme do čtvercové formy, vymazané a vysypané kakaem. Došlo mi obyčejné, tak jsem vysypala Grankem.Pečeme hodinu a čtvrt. Necháme vychladnout.
2. Na krém smícháme Ricottu a podle chuti osladíme a trochu ochutíme kávovým likérem. Můžeme obarvit potravinářským barvivem. Pak natřeme na dort a můžeme ozdobit podle fantazie. Barevné sypaní, mandle, oříšky, čokoláda...
3. Banánový dort je výborny i za dva dny. Teda pokud vydrží.