Krémové řezy s vaječným koňakem -vynikající !!!!!

Postup

1. žloutky,cukr,vodu a olej šleháme do pěny,poté přidáme mouku s práškem do pečiva a kakao a nakonec tuhý sníh z bílků,který jsme ušlehali se špetkou soli,těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme upéct asi na 180 stupňů Mezitím si připravíme krém v oslazeném mléce uvaříme hustý puding poté necháme trochu vychladnout a zamícháme do něj vaječný koňak,vhodíme jedno celé máslo a vyšleháme hladký krém,necháme chvilku vychladnout.Upečené těsto pomažeme zavařeninou nalijeme a pěkně uvrstvíme krém a dáme celý plech do lednice vychladit.Mezitím si vyšleháme šlehačku s oběma ztužovači a cukrem,přimícháme po lžících opatrně zakysánku a celý bílý krém natřeme opatrně na krém pudingový,posypeme grankem,strouhanou čokoládou nebo různými barevnými hoblinkami,dáme zpět do lednice,necháme úplně zatuhnout.Jsou vynikající !!!!!