Hnědobílá roláda

Postup

1. Nepečená roláda
2. Postup:
3. Esíčka rozdrtíme válečkem nebo v mixeru, smícháme s cukrem a s kakaem. Přidáme rum, přilijeme kávu. Vznikne tuhé těsto, které necháme odležet.
4. Žloutek, cukr a máslo utřeme a nakonec přidáme rum.
5. Těsto dáme mezi mikrotenovou fólii a rozválíme z něj placku asi 1/2 cm silnou. Plát potřeme náplní, pomocí fólie opatrně zavineme a v chladnu necháme ztuhnout.
6. Před podáváním nakrájíme na plátky.
7. Roláda lze skladovat dlouhou dobu i v mrazáku.
8. Dobrou chuť!