Helenin dort s hruškami

Postup

1. V míse prohněteme suroviny na těsto. Ze 2/3 vyválíme kulatý plát a vyložíme jím vymazané dno formy (nebo dáme na dno pečicí papír) průměr 26 cm, nebo jakou máme. Ze zbytku těsta uděláme váleček a uděláme z něj vysoký okraj asi 3-4 cm.
2. Suroviny na náplň dobře promícháme nebo vyšleháme. Nalijeme na těsto a poklademe hruškami. Pečeme v předehřáté troubě asi 60 min na 180-190 C.
3. Necháme zcela vychladnout. Ve vodní lázni rozpustíme polevu a máslo. Nalijeme na dort a rozetřeme. Dáme asi na 3 hodiny do lednice.