Pečený lilek se sýrovou krustičkou - opět něco pro milovníky středomořské kuchyně :-)

Postup

  1. Lilky nakrájíme na kolečka cca 1,5 cm silná. Nasládáme do pekáčku, bohatě posypeme kořením a pokapeme olivovým olejem. Podlijeme lehce vodou, jen aby se pokrylo dno.
  2. Dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 40 minut zakryté. Poté odkryjeme a pečeme ještě 10 minut odkryté nebo 5 minut pod grilem.Před koncem pečení bohatě posypeme strouhaným sýrem.
  3. Podáváme s italským pečivem nebo s brambory.
  4. Dobrou chuť.

Další recepty