Luxusní špenátová polévka
Postup
- Uděláme světlou jíšku, zalijeme smetanou s mlékem, vývarem a provaříme.
- Osolíme.
- Na vedlejší pánvi osmahneme česnek a do něj přidáme spařený, nakrájený špenát ( může být i porcovaný) prohřejeme a krátce povaříme.
- Smícháme smetanový základ se špenátem.
- Podáváme s osmaženou anglickou a opečeným toustíkem posypaným sýrem.