papas arrugadas - mačkané brambory

Postup

1. Brambory dáme vcelku ve šlupce vařit do studené slané vody,přivedeme k varu a necháme 12.minut vařit.
2. Poté brambory scedíme a necáme vychladnout.
3. Každou bramboru pak na každé straně promáčkneme palcem ruky.
4. Plech dáme na dvě minuty do trouby a na teplý plech poklademe brambory,přelijeme je teplým olivovým
5. olejem,posolíme a popepříme.
6. pečeme asi hodinu do zlatova,aby byli krásně křupavé.
7. (měli jsme ted o víkendu na chaloupce a mohu poptvrdit,že byli naprosto užasný.)