Rychlý a velice dobrý jahodový ( ovocný) dort-do 30 minut
Postup
- Nejdříve si připravíme dortovou formu a do ní na dno a po stranách vyrovnáme piškoty-jde o dno tak můžeme vzniklá holá místa vyložit druhou vrstvou piškotů.
- Pak si omyjeme a připravíme jahody a to tak, že 1/4 kg těch poškozených nebo nejměkčích dáme do mísy s 2-3 velkými polévkovými lžícemi cukru a přilijeme cca 1/4 litru vody.Rozmělníme na kaši-mixerem-a dáme lehce povařit ( do 5 minut) do středního hrnce.Pak si vezmeme zbytek jahod a rozkrájíme na plátky.1/2 dávky položíme na piškoty.
- Připravíme si 2 jahodové pudinky, smícháme s 3-4 velkými polévkovými lžícemi cukru a skleničkou vody!!!!!!! ne mléko! a přidáme dobře rozmíchané do povařené směsi jahod.Cca po 2-3 minutách začne směs tuhnout, pokud je moc tuhá a nedá se moc míchat, přilejeme vodu tak, aby směs byla tužší ,než když normálně vaříme pudink.
- Potom 1/2 směsi nalijeme rovnoměrně do dortové formy.A rychle poklademe vrstvou piškotu a znovu pokryjeme i boky dortové formy piškotama.Znova vyrovnáme zbylé jahody a vše zalijeme pudinkovou směsí s jahodama.Nebojte se za tu chvíli směs neztuhne,vyzkoušeno několikrát.A dáme vytuhnout do lednice na 6 hodin.Dortík se proleží a piškoty se pěkně nasáknou a lednice bude nádherně vonět.
- Dortík je do 30 minut hotový a úspěch 100%.
- Ovoce se dá i měnit, mám vyzkoušenou kombinaci maliny dole, uprostřed banány a třetí vrstvu opět maliny a místo jahodových malinové pudinky a jako ovocná směs se dají např.mražené rozmixované jahody a je velice dobrý.Kombinace jahod s banány je také super, pak nemusíte mít 1kg jahod ale jen půl až 3/4 kila.