Zapečené kotletky s nivou

Postup

1. Kotletky naklepeme, osolíme, opepříme, vložíme do pekáče vymazaného máslem.
2. Posypeme třeba paprikou, nebo jiným kořením.
3. Můžeme také lehounce posypat sušenou levandulí!
4. Poklademe cibulí, zalijeme šlehačkou a cca 45 minut pečeme na 250°C.
5. Ke konci pečení podlijeme vodou, pokud se nám maso připaluje, přidáme kus másla a poklademe nivou.
6. Necháme ještě dojít v horké troubě cca 10 - 15 minut.