RYCHLÉ TVAROHOVO - OVOCNÉ KNEDLÍKY, PLNĚNÉ BROSKVEMI A BANÁNEm, VAŘENÉ V PÁŘE

Postup

Všechny suroviny dáme do misky a uhňácáme až se všechny suroviny spojí.
Při větším množství si těsto rozdělím třeba na polovinu i na víc. Z každého kousku vyvalím delší šišku.
Vyválenou šišku si rozkrájím na kousky ( záleží jak chcete mít velké knedlíky, dělám to od oka, prostě nějak to nakrájím ).
Každý kousek rukou rozmáčknu aby vznikla placka ( pokud se lepí ještě namočím v mouce ) a plním kousky ovoce v mém případě jsem plnila broskvemi a banánem a vytvaruju kulatý knedlík, jde to dobře.
Knedlíky vařím jedině v páře. Dělám to tak že do hrnce na dno naleju trošku vody ( pokud by jste nedali vodu tak se spálí )dám pařáček a na něj větší hadr nebo utěrku na hadr nandám knedlíky, ale né moc blízko aby se neslepily. Přiklopím pokličkou a nechám vařit. Když se voda začne vařit, tak pak už je to za chvíli cca 5 - 10 min. nevím přesně. Hotový knedlík poznáte tak, že se zvětšil (nabobtnal...).
Když knedlíky vyndáváte tak to hodně pálí, ale s mamkou máme takový fígl, že hadr poodkrejeme chvíli tak necháme a chytneme ho za konce a ztáhneme knedlíky rovnou na talíř z toho hadru.
My si na knedlíky dáváme cukr, máslíčko, zakysanku a skořici... prostě co kdo má rád.
Dobrou chuť