Kuře otylka

Postup

1. Nakrájené rohlíky, zalijeme mlékem, přidáme hladkou mouku, žloutky, na kostičky nakrájenou uzeninu, osolíme, ochutíme a lehce vmícháme sníh z bílků.Očištěné kuře jemně nařízneme na prsíčkách a prsty jemně odtrhneme od blanky na mase, totéž uděláme na stehnech.
2. Vzniklé otvory naplníme nádivkou, můžeme plnit i kuře porcované, nebo nádivku vložit do kuřete.
3. Dáme do většího pekáče vymazaného máslem a pečeme.