Výborná povidla
Postup
- Většinou to dělám z dvojité dávky.
- Ovoce dáme na plech /větší kusy ovoce pokrájím/ posypeme cukrem, zalijeme octem a přidáme skořici, trošku promícháme a necháme do druhého dne odstát. /já to nechávám v troubě aspoň se mi to v té naší malé kuchyňce nemotá pod rukama/
- Druhý den sušíme, ve středu trouby, při 180 stupních 1a 1/2 až 2 hodiny /já suším 2 hodiny/, troubu vypneme.
- POZOR NEMÍCHAT!!!!!!!
- A další den dosušíme opět při 180 stupních 1 hodinu tak, abysme vysušili vodu.
- Potom tu hmotu přendám do hrnce a rozmixuju, nandám do skleniček a steriluju 20-30minut.
- Někdy, když je ovoce hodně šťavnaté jsou povidla řidší, ale opravdu výborná.
- Dávám na buchtu i do koláčků a hlavně při větším návalu sezóního ovoce je to docela bez práce!