můj čokoládový sen aneb roládový dort

Postup

  1. Na čokoládový korpus utřít máslo spolu s cukrem a žloutky, přidat mandle a čokoládu a po chvíli tření přisypávat piškoty, mouku a sníh z bílků. Peče se na 175 stupňů asi 40 minut.
  2. Ořechová roláda: Celá vejce a pískový cukr utřít do husté pěny, přisypávat ořechy a mouku. Peče se na 180 stupňů asi 15 - 20 minut.
  3. Pařížská šlehačka: Ve vodní lázni rozpustit čokoládu, přilít smetanu, smíchat a teď už na plameni (ne v lázni) nechat asi 2 minuty provařit. Nechat vychladnout nejlépe do druhého dne. Druhý den vyšlehat smetanu šlehačem a přidat ztužovač.
  4. Další postup v obrázcích.
  5. Inspirovala jsem se receptem od Marty P. ID 86144, použila jsem její výborný čokoládový korpus a nápad, ale zbytek už jsem dělala podle své chuti, protože dort je určen pro mě :-)

Další recepty