Moravské zelí z cukety
Postup
- Cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubo na nudličky na struhadle . Podlijeme vodou trochu osolíme a necháme přejít jen varem . Cuketa je jemná a pokud by jsme ji dlouho vařili ,tak se rozvaří a bude z ní kaše . Vodu slijeme .
- V dalším kastrolku si na sádle na kostičky nakrájenou cibulku spěníme do růžova. Přidáme hladkou mouku . Chvíli osmahneme jížku a přidáme cukr a ocet podle chuti ,jak kdo má rád .
- Je to opravdu moc dobré ,mě chutná ještě víc než normální zelí .